世間一般では、実家住まいは食事は親が作ってくれるため
一人暮らしよりバランスの取れた
食生活を送っていると思われがちです。
しかしながら我が家は両親が共働きであるため、仕事から帰っても
家に夕飯が無いことがたまにありますね。
そこでたまには自分で腕をふるってみようと思い、
作ったのが写真の一品。
「豚肉の生姜焼き丼」でございます。
特に大した工夫はございません。
薄切りの豚肉ロースを焼いて、最後に特製生姜醤油ダレをからめて、
レタスを敷いたご飯の上に乗せるだけ。
誰にでも出来る満腹メニューですね。
これから徐々に出来る料理のレパートリーを増やしていく所存でございます。
飯島
