山下事務所 所員のブログ
税理士山下事務所の所員が持ち回りで日々の出来事を綴っていきます。
眠いっすねぇ〜、、、だるいですわ、、、
 
あの!あのですね!けっこう僕って流行に敏感なもんで、この季節を先駆けまして、、、
重度の夏バテ!(ーー;)!
しんどいっす!
特にですね、午後とか脳みそとろけているんじゃないかと思うほどの睡魔なんぞ襲ってきまして、、、
どうすりゃいいんですかね!?
それこそこんな時に、チョ〜ナイスバデ〜な峰ふ〜じ子ちゃんみたいなのが甘く耳元で、、、
「オメーに食わせるタンメンはねぇ!!」
とか言ったら目が覚めるだろうなぁ〜(笑)!?
 
ま、そんな苦しい前フリはさておき、今回のご紹介は、、、
(なんかしょっちゅうブログ書いてるようなきがするなぁ@_@;)
 
「TOKYO味噌らーめん 江戸甘」
(住所:中野区鷺宮3−1−12・18:00〜売り切れ終了・火曜日定休)
 
、、、もしもですね、この住所と営業時間を見ただけでピーンと来た方がいらしたら、、、
アナタ!異常です(笑)
、、、もしもですね、この店名を見て「あぁ、知ってるよ」という方がいらしたら、、、
アナタ!十分ヲタクです(笑)
 
え〜っと、そんなお店を紹介するお前は一体なんなんだ!?と聞かれれば、、、
「とっても真面目な会計事務所の職員です♪」
ま、やっぱりこんなこともさておき、こちらのお店「江戸甘」は、こちらのブログでも度々ご紹介している「七彩」の夜営業の屋号なんです。
タンメンと味噌らーめんをメインに、これまたエラク手の込んだものを提供しています!
 
ま、夜営業だっつーこともありますし、、、
つまみチャーシュー
「つまみチャーシュー」でビールなんぞいただき、、、
 
江戸甘 メニュー
こんなメニュー構成の中からセレクトしてサクサクッと〆ましょ〜!!
 
ま、あとは毎度の事ながら、、、
TOKYO味噌ハイカラ「TOKYO味噌らーめん・ハイカラ」
 
TOKYOタンメン「TOKYOタンメン」
 
そして、こいつがお勧め!!
トマトタンメン「トマトタンメン」
 
ま、見てみて美味そうだと思ったものを食べてみてください(笑)
個人的には最後の「トマトタンメン」が一押しです!
タンメンと言うと、普通塩味を思い浮かべますが、これは醤油味なんですね〜
ひと味ちがいますぜ!
 
そして、味噌らーめんですが、こちらの味噌は、、、当事務所の並び、新中野方面に向かって歩いていった左側にある
あぶまた味噌(住所:東京都中野区本町3丁目32番19号)
の味噌を使っているんです!
おまけに、このあぶまた味噌」の味噌を使った味噌らーめんは、「中野の逸品グランプリ2008」で最優秀逸品賞「中野新進気鋭賞」を受賞しているんです!
もし事務所にいらっしゃる機会があれば、こちらの「あぶまた味噌」に行ってみるのも面白いかもしれませんね〜!
、、、僕は入ったことないんですが(爆)
 
(塩分獲り過ぎも大汗かけば大丈夫!?)土田

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

先日、家族と一緒に東京駅の大丸の食品売り場に行きましたよ。
お目当ては、「ねんりん家」という店のバームクーヘン。


僕は大して甘いものは好きではないのですが、あれば食べる、という感じですかね。
ですがここのバームクーヘンは非常に美味しかった!
表面が山のように波打っている「マウントバームしっかり芽」と、通常の形状の「ストレートバームやわらか芽」の2種類があります。


お薦めなのは「マウントバームしっかり芽」の「極上のたべごろ」という商品です。
これは日持ちが当日のみという、まさに買った日に食べ頃の商品です。
食感は外側はパリパリ、中はしっとり、そして香ばしいバターの風味がいっぱいです。


f_img01.jpg



この暑い中、30分も並んだかいがありました。
スイーツが好きな人は是非チェックしてみて下さい。


飯島


まったく、、、
 
暑いっすねぇ〜、、、
 
おまけに、、、
 
この湿度!!
 
どうにかなりませんかね、全く(ーー;)
 
今日からサミット始まったじゃないですか。
地球温暖化ストップについて何よりも早く手を打って欲しいもんですね。
あ〜、、、とにかく、暑いのは勘弁です。
真夏生まれですが、暑いのは苦手なんです。
もうね、こんなに暑くなってくると、、、
「キンチョーの夏・日本の夏」(ババババ〜ッンと花火が、、、)
 
、、、も、いいけれど、、、
 
「つけ麺の夏・七彩の夏」
チュルチュルっといきたいところですよ!!
 
え〜っと、、、
とりあえず、、、
ま、苦し紛れだろうが何だろうが、今年もやって来た夏!こちらのブログで何度も紹介されてきたあのお店、
 
「麺や 七彩」
(住所:中野区鷺宮3−1−12・定休日:火曜日)
 
です!
昨年2月にオープンしたこちらのお店、夏になるや、冷やしラーメンを7種類提供して話題をさらいましたが(さらったんですよ、限られた世間の中ではf^^;)、
今年はなんと、、、
つけ麺七彩メニュー

「つけ麺」7種類提供というスゴイことを始めました!!
まぁ、一筋縄ではいかないこちらのお店!
7種類の全てが驚きと感動を与えてくれる、素晴らしい味の麺となっております〜
 
あ〜、、、すみませんが、、、毎度のことでもありますが、、、
特に今日はもう酔っ払ってて説明も面倒なので、とにかく興味があったら自分で食べに行ってください(^^;)
 
七彩 醤油つけ
醤油つけ麺
上品な酸味と背脂の円やかさのハーモニー♪
 
七彩 辛いつけ
辛いつけ麺
その名の通り、辛いんです。辛いんですが、ウマ辛っ!!
 
七彩 パクチーつけ
パクチーつけ麺
僕、パクチーって苦手なんですが、、、不思議不思議!こちらのつけ麺はちっぴりエスニック風味で美味かったです!
 
七彩 花つけ
花つけ麺
、、、花が入っているんです。
エディブルフラワーと言いまして、華やかなルックスとハーブの様な風味が他に代え難い味わいを!
 
七彩 醤油もろみの中華ざる
醤油もろみの中華ざる
こちらのお店で使っている生醤油!?の「もろみ」とラーメンに使っている「醤油ダレ」を、好みで調合してスープで割ってザルラーメンとしていただきます!
他のお店には無いメニューですね〜
 
七彩 トマトつけ
トマトつけ麺
去年くらい!?から流行始めたトマトを使ったラーメンメニューをよく目にするようになりましたが、、、
一味違いますぜ!
 
七彩 紫萌担々つけ麺
紫萌担々つけ麺
紫萌豆という落花生の一種!?に酢を垂らして色彩の変化、味わいの変化を楽しめるゴマのピリ辛のメニュー
 
こうやって見てみると、、、どれも美味そうっすね〜!!
っつーか、どれも美味かったですが(^^;)
「ラーメン」というと、とにかくB級グルメの代表選手みたいなメニューですが、、、
「七彩」を食べてみて欲しいですね〜
とにかく厳選された食材に、惜しげもなく手をかけて作り上げたメニューを味わうことが出来ます!
これを千円以下で楽しめるんです!!
ステキだ、、、B級グルメ♪
 
実は、、、この7種類制覇している人って、今現在そんなに世の中沢山は居ないんじゃないかと、、、!?
通ったんですよ、沢山(^^;)
もしこれを読んだお客さまの中で7種コンプリートされたら、、、その時はご一報ください。
「七彩」談議を「七彩」でやりましょう(笑)!?
  
(2008年の私は半分以上麺で出来上がっております)土田

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

こんにちは。
今日は私の家の近所にある、おいし〜いお好み焼き屋さんを紹介します。
場所は荻窪駅から7、8分歩いた環八沿いにある「ふくや」です。
見た目は小さなお店かなと思いますが、中はカウンター席とお座敷がある広さです。
女性の方だと、お好み焼き1枚ですぐにお腹がいっぱい・・なんてことあると思いますが、
お好み焼きのほか、酒類やおつまみ系も充実しているので、長い時間過ごせるのも魅力です

私の一押しは「とんとんやき」です。
menus_003.jpg


生地がフ〜ワフワなんです。
初めて食べたときは「なんだこれはっ!」と、とてつもない衝撃が走りました
どうやら、山芋100%だそうです。

みなさんもぜひ食べに行ってください
詳しいお店の情報は→http://www.o-fukuya.com/index.html

川田
皆様の会社には「社訓」はありますか!?
会社じゃなくても、例えば「家訓」であってもいいですが。
「社訓」、それは、その会社の守るべき、行うべき大原則。
言ってみれば憲法みたいなもんですね〜
なにを行うべきか、なにをなさざるべきか、この判断基準となるわけです。
私どもの事務所にも「所訓」があります。
日常業務においても判断に迷う時には、この「所訓」に立ち返るわけです。
皆様におかれましても、判断に迷う時には「社訓」であったり、「家訓」であったりすると思いますが、その大原則に戻って考えてみることをお勧めします!
また、もしも「社訓」を持ってない会社がありましたら、、、
是非とも作って下さい!
私の個人的な実感としてですが、原則の無い会社は人数が多くなればなる程会社としての進む方向性がまとまらず、各々が個人の原則に従って行動をするが故に、全体として事ある毎にやることにブレが生じ、好機を逃しているように思います。
これでは上手くいくわけがありませんね。
ですので、是非皆様の会社に「社訓」作って、また、「社訓」をお持ちの会社の方はもう一度見直し、その意味を考えることをお勧めします!
我々の事務所の「所訓」は、皆さまにお配りしている「経営計画書」を見て頂ければ分かるので、、、
別の会社の「社訓」をご紹介したいと思います。
 
一、清く正しく美しく、散歩に読書にニコニコ貯金、週末は釣り、ゴルフ、写経
二、世のため人のため社会のため
三、Love & Peace & Togetherness
四、ごめんなさい、ひとこと言えるその勇気
五、味の乱れは心の乱れ、心の乱れは家庭の乱れ、家庭の乱れは社会の乱れ、社会の乱れは国の乱れ、国の乱れは宇宙の乱れ
六、ニンニク入れますか?

「ラーメン二郎・社訓」
 
素晴らしいっす!!
二郎

 
 
ニンニク入れますか?
 
 
(でもメタボには注意!)土田

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

こんにちは。6月になり梅雨入りしたようで、肌寒かったり、蒸し暑かったり、あまりよろしくない天気が続いていますね


先日、5月申告のお疲れ会を兼ねて、事務所所員連中と池袋に食事をしに行って参りました


今回、行ったのは、池袋にある「永利」という本格中華料理屋で、ぐるなびにも載っている店でした。
「ぐるなびページ」:永利

店内も中国系の人が多く、独特のにおいがしていました。


看板_320



円卓を囲んで、次々と料理を注文しましたこういう店は大勢で行くほうが、色々なものを食べれるし、なにより楽しいですよね



今回は、気に入った料理の一部を紹介します。


− ニンニク入り野菜炒め −
野菜炒め_320


中華料理の定番ですよね!ニンニクの香りがもう少し強いくらいでも僕は好きですね!


− エビ揚げ −
えび_320


エビを揚げたものに、チリペッパー?中国山椒?のようなものが振ってあるのですが、ピリ辛でビールが勧むこと間違いなしの一品ですエビの殻が歯に挟まろーが関係ねーというかんじでした。


− 糖醋肉 −
糖醋肉_320


酢豚ということですが、今までの酢豚の定義をくつがいすような味と美味しさでした!今回の料理の中でも番長クラス間違いなしの一品です


− 冬瓜と腸詰炒め −
冬瓜と腸詰_320


さっぱりしていて、個人的には好きな一品でした。ただ皆、この頃には満腹状態で、若干、箸が止まりつつありました。


− 坦々冷麺 −
坦々冷麺_320


締めの冷麺ということで頼んだのですが、もうお腹いっぱいという事で、あまり食べれなかったのですが、美味しかったのは間違いないです


他にも餃子やら、チャーハンやら、スープやら、紹興酒やらとたくさん注文したのですが、この辺で


すごい量を頼んだのですが、まだまだ注文していないメニューは数知れず、値段も非常にリーズナブルだったので是非また行きたいですね!
行くなら最低4、いや5人くらいは必要な店ですね。


高澤






あ〜、、、またまた順番が回ってまいりました〜、ブログ当番でございまっす!
楽しいっすね〜!!
 
楽しい!?
 
、、、楽しいわけ無いじゃないっすか!!
あ"ぁ〜!!面倒だっ!!
 
、、、ま、面倒でも決まり事っつーものはありまして、やらにゃ〜いかん事っつーのはやらにゃいかんのですよ。
でまぁ、毎度の事ながら、ダラダラと何を書くのか決めないままに書き出しているのですが、、、
どないしょ!?
 
そう!人にはバイオリズムというものがあって、、、
なんだか自分でもよく分からないけどポンポンいくらでもアイデアが浮かんだり〜、
道を歩けば100円拾い〜、
宝くじは3億円!当たったりする時もあれば(まず3億円は無いなーー;)、、、
何をやっても上手くいかず、、、
良かれと思ってやったことは裏目に出て、、、
落とした500円玉がコロコロ転がっていって溝に!
なんて時もあるのです。
 
そんな時って、イライラしません(笑)!?しますよね!?
人間、イライラしてる時というのは、ロクな事ありません。ロクなもんじゃありません。
ですが!そんな時ほど他人に優しく、自分に優しくありたいものです!
他人に優しくあるには、、、
えぇ!それは全くもって私の専門外なので、皆さん勝手に努力してください(笑)
まぁ、大抵の場合、皆さん自分が大好きだと思いますので、自分には優しいと思いますが、、、
ホントに皆さん、自分に優しくしてますか!?
自分に優しく。これ、精神論的な話も私の専門外なので、特には語りませんが、、、
たぶんアナタ!それは間違ってます!!
精神的にはいつでも自分に対して厳しくありましょう!!それが大人です!!
 
で、じゃあどう自分に優しいのかと言えば、自分の身体によい物を食べましょうと、そういうことです。
今回ご紹介するのは、、、
 
「塩ラーメン・つけめんのお店 はないち」
(住所:東京都練馬区練馬2-2-18 )
11:00〜23:00、日祝日定休・木曜15時まで
 
こちらのお店、昨年9月!?にオープンしたお店です。
化学調味料を一切使わず、素材が身体に優しく、味わいも身体に優しいお店です。
メインの塩ラーメン・つけめんに、醤油ラーメン・つけめんもあります。
研究熱心だなぁ〜と思うのですが、週替りの麺であったり、また、自家製麺まで始めました!!
 
そんなこちらのお店、味が良いのはもちろん、何より接客が素晴らしいお店なんです!
素晴らしい笑顔で、気持ちの良い接客をしてくれるお店なんですね〜
また、普通ラーメン屋というと、子連れの客を嫌がるお店が非常に多いです。
考えれば当たり前ですが、お店の側からすれば、
「騒ぐ」、「オーダーしない子供が席に座る」、「回転が悪くなる」、場合によっては「臭う」等々、、、
けっして良いとは言えない客になります。
しかし、こちらのお店は、その子連れ客に非常に優しいお店なんですね〜!!
ま、僕自身は子連れ客になったことがない、、、なる予定も無いので、入ったことはありませんが、、、(−−;)
子連れ客や家族客のための座敷席まで用意してあります。
しかも、赤ちゃん連れの客のために、オムツ替えや授乳への対応までしてくれるお店なのです。
これはスゴイことです!!
 アクセスは、西武池袋線・都営大江戸線練馬駅から徒歩10分弱と、あまり良いとは言えませんが、是非訪れて欲しいお店です!
 
ま、あとはいつものように、、、
 
はないち 塩らーめん
塩ラーメン・味玉
 
はないち 塩つけ 中太
塩つけめん・味玉・中太麺(外部購入麺)
 
はないち 醤油つけ
醤油つけめん・太麺(自家製麺)
 
はないち 海老塩麺
(週替り)海老塩麺・細麺(自家製麺)
 
美味そうでしょ!?
美味いんです(笑)!!
食べてみてください!!
特に、お子様連れ、赤ん坊連れの方には強力にお勧めします!!
 
んじゃ、何となくまとまった気がするので、、、ここまで!!
 
(身体の半分以上は麺で維持、増加!?してます)土田

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

夜中にラーメン


なんともいかがわしい題名です!


自分も飲んだ後にラーメンを食べるのが嫌いじゃないので、
そんな都合のいい話がある訳ないだろうーと思いつつも、
本著を手にとって見ました。


ところが、内容を見ると、ふむふむということが多く書かれており、
そこいらの健康本よりもしっかりとした内容になっています。


たとえば、コンビニ弁当ばかり食べていると太るという言葉がありますよね、
自分は20歳頃に親によく言われていたのですが、同じ食べ物を食べるんだったら、
どこで何を買って食べても同じだろうと思っていました。


しかし、弁当には日持ちをさせるために、食品添加物が入っており、
味の印象を強くするためにも食品添加物が利用されているのです。


この食品添加物というものは、人間が作りだした化合物でして、
自然界には存在しないものなので、身体では分解することが
難しいものがほとんどだそうです。


したがって、身体には負担が増すことになり、
食物をエネルギーにすることに集中することができずに、
脂肪が身体に蓄積されてしまうことに・・・。


また、ダイエットというとカロリー摂取を制限するものが多いですけど、
身体の解毒力を高めることも有効だそうで、たとえば、
朝に柑橘系の100%ジュースを飲むことは抗酸化力を高める効果があり、
体内の毒素を分解し、排泄を促すデトックス(解毒)効果もあるそうです。


自分はお酒を飲むことでリラックスをすることが多いので、
お酒を飲みながらも健康的な生活を続けて行きたいものです。(^^)


奥山

プロフィール

税理士 山下事務所 所員

Author:税理士 山下事務所 所員
税理士 山下事務所 
東京都中野区本町3-30-14
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